Ao todo, 11 doces confeccionados por avós e netos do concelho, como forma de promover o envelhecimento activo, através da partilha de tradições e saberes entre as duas gerações, competiram, este domingo, no concurso gastronómico “Saberes e Sabores”, promovido pela Câmara Municipal de Paredes.
Integrado no Mercado de Natal, a decorrer no Parque José Guilherme, o concurso teve como vencedores Maria José Vieira e de Guilherme Pinto Ribeiro, da freguesia de Paredes, que prepararam uma torta de cenoura. Na segunda posição ficaram Maria de Lurdes Moreira Freire e Leonor de Costa Gomes, da localidade de Bitarães, na freguesia de Paredes. O terceiro lugar foi para Vandoma, freguesia representada pela dupla Maria da Conceição Soares e Daniel Ferreira da Costa.
“As especialidades foram avaliadas pelos chefs de cozinha Luísa Rodrigues, de Paredes, e João Nunes, de Louredo, bem como pelos visitantes do Mercado de Natal que provaram e votaram nas propostas apresentadas”, explica a autarquia.
Os prémios serão entregues aos vencedores esta segunda-feira.
