Mais de 400 pessoas quiseram degustar, este domingo, a Melhor Sopa Seca do Concelho de Valongo.
Aquela que foi a segunda edição do concurso promovido pela Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo, com o apoio do município de Valongo, contou com 31 participantes. A vencedora da melhor sopa seca concelhia foi Susana Oliveira, em segundo lugar ficou Renata Guimarães e, em terceiro, os colaboradores da Santa Casa da Misericórdia de Valongo.
A iniciativa decorreu no Centro Paroquial de Valongo e o valor das entradas permitiu angariar 876 euros para a Confraria do Santíssimo Sacramento, para ajudar no restauro do Pálio do Cordeirinho.
O grande objectivo deste Concurso da Melhor Sopa Seca é preservar e promover esta tradição no concelho.
Segundo a “Padeira Mor” da Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo, comer sopa seca no Carnaval faz parte das memórias do concelho. “Queremos continuar a realizar esta iniciativa sempre no fim-de-semana antes do Carnaval e queremos replicar acções deste género nas outras freguesias para que todo o concelho sinta a confraria como sua”, salienta Rosa Maria Rocha.
A responsável pela confraria acredita que estão a conseguir atingir os objectivos, tendo em conta que, este ano, mais jovens participaram no concurso. “Estamos a conseguir preservar a tradição e passá-la às gerações seguintes. Este ano tivemos uma concorrente vencedora com 12 anos”, refere.
O número de concorrentes baixou em relação à primeira edição, quando 53 valonguenses quiseram participar, mas a Padeira Mor da confraria destaca a adesão da população, de todas as freguesias, mais de 400 pessoas que foram degustar a sopa seca e aderir a uma causa solidária.
“Tivemos menos concorrentes mas mais adesão das pessoas. Esta edição superou expectativas e foi um enorme êxito”, defende Rosa Maria Rocha.
No futuro, a Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo quer avançar com um concurso da melhor rabanada de Natal, em Ermesinde.
