O Jardim do Calvário, em Penafiel, acolhe, este sábado, o III Festival do Melão Casca de Carvalho, uma iniciativa organizada pela Confraria do Melão de Casca de Carvalho que tem como ponto alto a entronização de novos confrades, no âmbito do XVIII Capítulo Geral da Confraria do Melão Casca de Carvalho.
Associada à entronização de novos confrades, o III festival Melão Casca de Carvalho vai apresentar novos produtos feitos a partir desta iguaria.
Numa parceria feita com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), investigadores vão apresentar snacks, compotas e o “port melon”, que prometem diversificar as formas de consumo do melão de casca de carvalho.
Segundo a organização, pretende-se tornar o Melão Casca de Carvalho mais apelativo para novos tipos de consumidores, e mais rentável do ponto de vista comercial.
No decorrer do evento, vai ainda apresentar o gelado de Melão Casca de Carvalho, concebido e produzido pelo Alvorada Cakes de Penafiel.
O programa integra, também, animação musical, com a presença do grupo de Concertinas da Eira (Abragão), do Grupo de Cavaquinhos de São Miguel de Paredes, do violoncelista Ricardo Januário e da Azevinhos Band School.